04.11.26 - 17.11.26
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Geräuchertes Miesmuschelfleisch
Gorgonzolarahm | Apfel-Ingwer-Chutney | Sauerteigbrot
smoked mussel meat | gorgonzola cream sauce | apple and ginger chutney | sourdough bread
Vorspeise 11,20 | zum teilen 16,90
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Kürbisrisotto
Flower Sprouts | Haselnüsse | Granny Smith | Schnittlauch
pumpkin risotto | flower sprouts | hazelnuts | granny smith apple | chives
18,60
***Selleriesteak
Pilzragout | Rosenkohlblätter | Steckrübencreme | Kartoffelecken
celeriac steak | mushroom ragout | brussels sprout leaves | swede cream | potato wedges
23,80
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Rinderhüftsteak
Portwein-Zwiebelkruste | Kürbiscreme | Speckbohnen | Arancini | Pfefferrahm
beef rump steak | port wine and onion crust | pumpkin cream | green beans with bacon | arancini | peppercorn cream sauce
26,80
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Gebratenes Lachsfilet
Cashew-Pastinakencreme | Brokkoli | Süßkartoffelmuffins | Meerrettich-Velouté
pan-fried salmon fillet | cashew and parsnip cream | broccoli | sweet potato muffins | horseradish velouté
27,80
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Geschmorte Gänsekeule
Preiselbeer-Rotkraut | Kartoffelklöße | Gänserillettes | Orangen-Thymian-Jus
braised goose leg | red cabbage with lingonberries | potato dumplings | goose rillettes | orange and thyme jus
28,60
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Für Kinder
Königsberger Klopse | Kartoffelpüree | Rote-Bete-Salat
Königsberg-style meatballs | mashed potatoes | beetroot salad
10,50
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Salat Wettbüro
Ziegenkäse | Rotkrautsalat | Croûtons | geröstete Walnüsse
goat cheese | red cabbage salad | croutons | roasted walnuts
kleine Portion 11,70 | große Portion 15,50
Linguine
Kürbisrahm | Gorgonzola | Walnüsse | Amarettini
linguine | pumpkin cream sauce | gorgonzola | walnuts | amarettini biscuits
18,70
Königsberger Klopse
Schnittlauch-Kartoffelpüree | Rote-Bete-Salat | geröstete Pastinaken
königsberg-style meatballs | chive mashed potatoes | beetroot salad | roasted parsnips
23,60
Brotzeit
Gruyère | Manchego | Ziegenfrischkäse | Feigensenf
Serrano-Schinken & Salami-Sticks oder mit Kalamata-Oliven
18,60
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Hausgemachtes Sauerteigbrot mit dreierlei Dip 9,60
Hausgemachter Schoko Brownie 5,50
Weitere hausgemachte Desserts nach Tagesangebot
Neumanns Eiscreme - Sorten auf Nachfrage 4,50
ALLERGENKARTE VOR ORT VORHANDEN
Altes Wettbüro, Antonstr. 8, Dresden | phone 0351 658 89 83
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