Antonstr. 8 • Dresden • Ruf 0351 658 89 83
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Für Kinder
Hähnchenragout mit Champignons & Möhre dazu Basmati-Reis
Chicken ragout with champignons & carrots served with basmati rice
9,50 €
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Erbsensuppe
mit Limetten-Garnele dazu Knoblauch-Foccacia
Pea soup served with lime prawn & garlic foccacia
10,90 €
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Salat Wettbüro
mit Spargel an Rhabarber-Kritharaki & Erdnuss dazu karamellisierter Ziegenkäse
Salad Wettbüro with asparagus on rhubarb kritharaki & peanut served with caramelised goat cheese
14,50 €
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Linguine
in Orangen-Estragon-Beurre mit Spargel an Chorizo dazu gehobelter Grana Padano
Linguine in orange tarragon butter with asparagus & chorizo served with grana padano cheese
18,90 €
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Auberginen-Shakshuka
an Feta dazu Grão de Bico & gefüllte Schmorzwiebel mit Tomaten-Basmati-Reis
Aubergine shakshuka on feta cheese, grão de bico & stuffed braised onion with tomato basmati rice
22,80 €
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Ofenspargel
mit Bärlauch-Panko auf Süßkartoffelstampf an grüner Soße dazu Mandel-Zitronen-Chip
Oven asparagus with wild garlic panko on mashed sweet potatoes served with green sauce & almond lemon chip
24,90 €
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Filet von der Lachsforelle
auf Vanille-Kohlrabi an Erbsencreme mit Linsen-Kartoffelpuffer dazu Kaffir-Limettenschaum
Fillet of salmon trout on vanilla kohlrabi, pea cream & lentil potato fritter served with foam of kaffir lime
27,90 €
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Geschmorte Rinderbäckchen
auf Spargel an Urkarottencreme mit gepickelten Radieschen dazu Kräuterdrillinge
Braised beef cheeks on asparagus, carrot cream & pickled radishes served with baby potaoes
28,60 €