Antonstr. 8 • Dresden • Ruf 0351 658 89 83
tischreservierung@altes-wettbuero.de
Mo. - Mi. 15:00 – 00:00
Do. - So. 12:00 - 00:00
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nur
Donnerstag, 7.07. - Dienstag, 19.07.
Kinderessen /Kids menu
Hähnchengeschnetzeltes mit Bohnen & Reis
Thin strips of chicken in creamy sauce with beans & rice
7,90 €
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nur
Donnerstag, 7.07. - Dienstag, 19.07.
Ananas Gazpacho
an hausgebeiztem Lachs dazu Minzjoghurt
Pineapple gazpacho with home made pickled salmon 6 mint yoghurt
9,20 €
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nur
Donnerstag, 7.07. - Dienstag, 19.07.
Salat Wettbüro
mit Melone an Linsen & Minze dazu karamellisierter Ziegenkäse
Salad Wettbüro with melon on lentils & mint served with caramelised goat cheese
9,90 €
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nur
Donnerstag, 7.07. - Dienstag, 19.07.
Gerösteter Blumenkohl
auf Bulgur verde mit Tomatenvariation an marinierter Rauke dazu Tomatenwasser & Walnusscrunch
Roasted cauliflower on bulgur verde with variation of tomato on marinated rocket with tomato water & walnut crunch
11,40 €
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nur
Donnerstag, 7.07. - Dienstag, 19.07.
Wetti Pastasotto-Bowl
im Mango-Gewürzsud mit Edamame, Kamtschatka & Mangold an marinierter Zucchini dazu Honigbeeren-Lavendeltaler
Wetti pastasotto bowl in mango spice broth with edamame, Kamchatka & mangold on marinated zucchini served with honeyberry lavender thaler
15,60 €
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nur
Donnerstag, 7.07. - Dienstag, 19.07.
Tintenfisch Carbonara
mit Duroc von Händler's aus Großdobritz & Lingiune an marinierter Affila Kresse dazu gehobelter Grana Padano
Squid carbonara with duroc of Händler's from Großdobritz & linguine on marinated affila cress served with Grana Padano cheese
16,90 €
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nur
Donnerstag, 7.07. - Dienstag, 19.07.
Gebratenes Zanderfilet
auf Cranberry-Kraut an Süßkartoffelcreme mit Pak Choi & Kamtschatkaschaum dazu Mangold-Kartoffel-Bahji
Fried zander fillet on cranberry cabbage & sweet potato cream with pak choi & foam of kamchatka served with mangold potato bahji
22,90 €
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nur
Donnerstag, 7.07. - Dienstag, 19.07.
Saltimbocca von der Simmentaler Hüfte
auf grünen Bohnen mit Selleriecreme & konfierten Tomaten an Portweinjus dazu Kräuterdrillinge
Saltimbocca of sirloin on green beans with celery cream & confit tomatoes on port wine jus served with herb potatoes
24,20 €