Wochenkarte

Mittwoch, 17. April - Dienstag, 30. April 2024

• Für die Kleinen

  Knusperhähnchen mit Buttererbsen & Kartoffelstampf
  Crispy chicken with pea in butter & mashed potatoes
  9,50 €

• Karotten-Ingwer-Suppe

  mit hausgebeiztem Lachs
  Carrot ginger soup with house made pickled salmon
  10,90 €

• Salat Wettbüro

  mit Rote Bete an Rhabarber-Bulgur dazu karamellisierter Ziegenkäse
  Salad Wettbüro with beetroot on rhubarb bulgur served with caramelised goat cheese
  14,50 €

• Linguine Carbonara

  dazu Parmesan-Basilikum-Cracker & marinierter Rucola
  Linguine carbonara with parmesan basil cracker & marinated rocket
  16,20 €

• Aubergine

  mit Kichererbsen & Datteln dazu Reissalat & Wetti Tzatziki
  Aubergine with chick peas & dates served with rice bowl & wetti tzatziki
  18,90 €

• Wettbüro Pho

  mit Wagyu Beef von Händlers an Mie Nudeln & mariniertem Gemüse dazu Schwarztee-Ei, frischer Koriander & Enoki Pilze
  Wettbuero pho with wagyu beef of Händler's on mie noodles & marinated vegetables served with black tea egg, fresh coriander & enoki mushrooms
  24,90 €

• Fang des Tages

  mit Ratatouille auf Kartoffel-Estragoncreme dazu Spinat-Parmesan-Muffin
  Catch of the day on ratatouille & potato tarragon cream served with spinach parmesan muffin
  27,40 €

• Mediterrane Rinderroulade

  mit Crema de frijol & grünen Bohnen dazu Kartoffel Tortilla
  Mediterranean beef roulade with crema de frijol & green beans served with potato tortilla
  28,20 €