Antonstr. 8 • Dresden • Ruf 0351 658 89 83
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Mo. - Mi. 15:00 – 00:00
Do. - Sa. 12:00 - 00:00
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Kinderessen /Kids menu
Hühnerfrikassee mit Erbsen & Basmati Reis
Chicken fricassee with pea & basmati rice
7,90 €
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Spitzkohlsuppe
an Grünkohlchips dazu Beef Bacon Crumble
Pointed cabbage soup on kale chips served with beef bacon crumble
9,70 €
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Salat Wettbüro
mit Datteln an Roten Linsen & Granatapfel dazu karamellisierter Ziegenkäse
Salad Wettbüro with dates on red lentils & pomegranate served with caramelised goat cheese
11,20 €
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Penne
in Estragon an Pilzvariation & marinierter Brunnenkresse dazu gezupfter Schafskäse
Penne in tarragon on mushroom variation & marinated watercress served with feta cheese
12,40 €
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Wetti Pho
in Wagyu Griebenschmalz mit asiatischen Nudeln, Pak Choi & Erdnusscrunch an Sesamschaum dazu Wan Tan Gemüse Dumplings
Wetti pho in wagyu crackling fat with asian noodles, pak choi & peanut crunch on foam of sesame served with wan tan vegetables dumplings
16,20 €
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Provenzalischer Fischeintopf
mit Meeresfrüchte & Miesmuscheln an Wakame Algen, geröstetem Fenchel & Sauce Rouille dazu Krustentierschaum
Provencal fish stew with sea food & mussels on wakame algae, roasted fennel & sauce rouille served with foam of shellfish
18,90 €
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Skrei
auf Erbsen-Risotto mit Bergschinken & geschmortem Orangen-Chicorée an gepickelter Bete dazu Estragonschaum
Skrei on pea risotto with ham & braised orange chicory on pickled beetroot served with foam of tarragon
23,40 €
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Gebratenes Roastbeef
auf karamellisiertem Wurzelgemüse mit Petersilienwurzelcreme & Portweinjus an Quitten Chutney dazu Spinat-Parmesan-Muffin
Fried sirloin on caramelised root vegetables with parsley root cream & port wine jus on quince chutney served with spinach parmesan muffin
24,60 €