Wochenkarte

Montag, 20. September - Sonntag, 26. September 2021

• nur Mittwoch - Montag

  Maissuppe

  mit gebackener Blutwurst und Pflaume
  Corn soup with baked black pudding and plum
  7,90 €
• nur Mittwoch - Montag

  Kinderessen/Kids menu

  Hühnerfrikasse mit Erbsen an Basmati-Reis
  Chicken fricassee with peas on basmati rice
  7,60 €
• nur Mittwoch - Montag

  Salat „Wettbüro“

  mit Tomatensalsa & Bulgur dazu karamellisierter Ziegenkäse
  Salad „Wettbüro“ with tomato salsa & bulgur topped with caramelised goat cheese
  9,90 €
• nur Mittwoch - Montag

  Rigatoni Pesto Rosso

  mit Ricotta & Tomate an Spinat dazu gehobelter Grana Padano
  Rigatoni with red pesto, ricotta & tomato on spinach served with shaved Grana Padano
  10,90 €
• nur Mittwoch - Montag

  Quinoa Bowl

  mit Rote Bete, Edamame & geröstetem Soja-Spitzkohl an asiatischem Kartoffelrösti dazu Tahin Dip
  Quinoa Bowl with beetroot, edamame & roasted pointed cabbage in soy with asian rösti and tahini dip
  15,40 €
• nur Mittwoch - Montag

  Hausgemachte Haselnuss-Spätzle

  mit Sauce Fromage & Mangold an geröstetem Hokkaido dazu Gewürzgurkenschaum
  Homemade hazelnut spaetzle with sauce fromage & chard on roasted Hokkaido served with gherkin foam
  16,90 €
• nur Mittwoch - Montag

  Gebratenes Doradenfilet

  an Cassoulet mit Tomate & Chorizo-Kartoffelstampf dazu weißer Tomatenschaum
  Fried fillet of gilthead on cassoulet with tomato & chorizo-potato mash served with white tomato foam
  20,20 €
• nur Mittwoch - Montag

  Rinderfilet

  auf Kürbis-Mangold Beet an Sesam-Selleriecreme & Portweinjus dazu hausgemachte Tomatencroissants
  Fillet of beef on a pumpkin-chard bed with sesame celery cream & port wine jus served with homemade tomato croissants
  24,60 €